La celiaquía, también conocida como enfermedad celíaca, es una afección crónica del sistema inmunológico que afecta al intestino delgado. Se desencadena por la ingesta de gluten, una proteína presente en cereales como el trigo, la cebada y el centeno. En las personas...
La celiaquía es una intolerancia permanente al gluten, la proteína presente en varios cereales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Es una afección crónica del sistema inmunológico que se desencadena por la ingesta de gluten y que afecta principalmente al...
