por Connect Humans | May 4, 2024 | alimentos, celíaco, Consejos de salud, gluten, Nutrición, sintomas
La celiaquía es una intolerancia permanente al gluten, la proteína presente en varios cereales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Es una afección crónica del sistema inmunológico que se desencadena por la ingesta de gluten y que afecta principalmente al...
