por Connect Humans | May 22, 2024 | alergias, Consejos de salud, gluten, menú, Nutrición
Dentro de apenas unos días, en concreto el próximo 27 de mayo, se conmemora el Día Mundial del Celíaco. La celiaquía es una intolerancia permanente al gluten, una proteína que se encuentra presente en varios cereales, como el trigo, avena, cebada y centeno, y puede...
por Connect Humans | May 4, 2024 | alimentos, celíaco, Consejos de salud, gluten, Nutrición, sintomas
La celiaquía es una intolerancia permanente al gluten, la proteína presente en varios cereales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Es una afección crónica del sistema inmunológico que se desencadena por la ingesta de gluten y que afecta principalmente al...
